Carte / Menu brunch et boissons

Plats Chauds

  • Assiette montagnarde

    Pomme de terre au four, escalope de poulet, oeuf au plat, accompagné d'une salade et servis avec une sauce cheddar

    Halal

    15,00 €
  • Croque raclette

    Pain au levain, oignons caramélisés, pomme de terre, dès de poulet, fromage à raclette, œuf au plat, accompagné d'une salade

    Halal

    14,00 €
  • Pasta Winter

    Fusilli, dès de poulet, sauce crémeuse aux champignons, oignons frits, copeaux de parmesan

    Halal

    14,00 €
  • Végan curry bowl

    Riz basmati, légumes rôtis, pois chiches, boulettes de légumes, sauce douce curry coco, graines de courges, herbes aromatiques

    Végétarien

    13,00 €

Tartine & Sandwichs

  • Avocado Toast Saumon

    Pain toasté, fromage frais, crémeux d'avocat au citron, saumon fumé, mélanges de graines, pousses de roquette, accompagné d'une salade
    14,00 €
  • Halloumi Garden Bagel

    Bagel brioché toasté, houmous crémeux, concombres, halloumi poêlé, pousses d'épinard, touche de zaatar, accompagné d'une salade

    Végétarien

    14,00 €
  • Parisien Club Sandwich

    Pain de mie grillé, mayonnaise, tranche de poulet, bacon végétal, tomate, laitue, fromage, Oeuf dur, accompagné d'une salade

    Halal

    15,00 €

Salades

  • Salade César

    Salade, croûtons, parmesan en copeaux, oeuf dur, poulet rôti fermier, tomates cerises, sauce César légère maison

    Halal

    14,00 €
  • Salade chèvre chaud

    Salade, courges rôties au miel, noisettes, graines de courges, cranberries, toasts fromage de chèvre, vinaigrette moutarde à l'ancienne

    Végétarien

    14,00 €

Menu midi (du mardi au vendredi)

  • Plat + boisson chaude ou froide

    16,50 €
  • Plat + boisson chaude ou froide + dessert

    19,50 €

Gâteaux & pâtisseries

  • Banana Bread

    4,50 €
  • Carrot Cake

    5,00 €
  • Brownie Fondant Végan

    Végétarien

    4,50 €
  • Madeleine/Muffins/Cookies

    3,00 €
  • Granola Bowl Maison

    Yaourt grec, granola maison, fruits frais de saison, coulis de fruits
    8,00 €
  • Pancakes aux Fruits Rouges

    3 pancakes maison, sirop d'érable, mélange de fruits rouges frais, éclats de pistache (Option chocolat noir fondu au caramel beurre salé +1€)
    9,50 €

Brunch (samedi et dimanche)

  • Brunch du Faubourg

    Boisson chaude au choix (café, thé/infusion ou chocolat chaud), croissant, tartines beurre & confiture, jus frais. Choix salés avec salade : œufs au plat + toasts, omelette (2 toppings), œuf bénédicte, egg muffins, avocado toast. Dessert au choix.
    25,00 €
  • Le Petit Brunch du Faubourg (enfant jusqu'à 12 ans)

    Boisson chaude au choix (café, thé/infusion ou chocolat chaud), croissant + tartines avec beurre & confiture, jus de fruits frais, Choix salés accompagnés de frites : Egg muffin, petit croque fromage, dessert au choix
    12,00 €

Nos Vins

  • Chablis - Domaine André Philippon

    Vin frais et vif aux arômes citronnés soulignant une belle sensation de minéralité.
    Verre8,00 €
    Bouteille39,00 €
  • La Demoiselle De Laballe - Domaine DE LABALLE

    Vin frais et fruite légerement sucré aux arômes de fruits exotiques et aux notes d'abricots.
    Verre7,00 €
    Bouteille 37,00 €
  • Le Secret - Château de Fontenay

    Vin tout en souplesse et en rondeur aux notes de pêches et d'abricots frais avec un soupçon de miel développant au fur et à mesure un joli gras tonique.
    Verre8,00 €
    Bouteille38,00 €
  • Le Tertez de Sarpe - Saint Emilion

    Vin puissant et élégant, un nez torréfié, un corps gras et velouté avec une finale ronde en bouche et parfumée.
    Verre7,00 €
    Bouteille37,00 €
  • J'ai rendez-vous avec vous - Domaine RIERE CADENE

    Vin gourmand aux arômes de fruits rouges, groseille, fraise écrasée. En bouche, il se révèle fluide et friand
    Verre8,00 €
    Bouteille38,00 €
  • Lou Pitchoun - Domaine des Gravennes

    Vin frais et fluide aux arômes de baies noires et poivrées.
    Verre8,00 €
    Bouteille39,00 €
  • Source Roseblood - Château D'ESTOUBLON

    Avant goût généreux et fruité de la cuvée Roseblood, Source de Roseblood éveille le palais tout en gourmandise.
    Verre8,00 €
    Bouteille39,00 €
  • La Coste - Rosé d'une nuit

    Vin frais et doux aux arômes d'agrumes et de fruits de la passion. Une belle sensation de fraicheur.
    Verre7,00 €
    Bouteille37,00 €

Nos Cocktails

  • Spritz aperol

    10,00 €
  • Spiritz limoncello

    10,00 €
  • Sex on the beach

    Crème de pêche, vodka, jus d’ananas, jus de cranberry
    9,00 €
  • Soleil levant

    Liqueur de litchi, schweppes agrumes, grenadine
    9,00 €
  • Planteurs des îles

    Rhum blanc, rhum brun, cognac, jus de fruits exotiques
    9,00 €
  • Blue coconut

    Curaçao bleu, malibu coco, vodka, sprite, citron
    9,00 €
  • Bora bora (sans alcool)

    Jus d’ananas, jus de fruit de la passion, jus de citron, grenadine
    7,00 €

Cafés

  • Expresso

    2,50 €
  • Double Expresso

    3,50 €
  • Americano

    3,50 €
  • Macchiato

    3,00 €
  • Cortado

    3,50 €
  • Cappuccino

    4,50 €
  • Flat White

    5,00 €
  • Latte

    5,50 €
  • Mocha

    5,00 €
  • Caramel Mocchiato

    6,50 €
  • Chocolat chaud

    Âromes au choix: Vanille, Chocolat cookies, Caramel, Spéculos, Cannelle, Noisettes Supplément + 0,50€ Laits végétales: Avoine, amande, lait de coco Supplément + 0,50€
    6,00 €

Thés Kodama

  • Thés noirs

    Earl Grey Bio Fruits rouges Bio
    4,80 €
  • Thés vert

    Menthe verte Bio Agrumes
    4,80 €
  • Thé blanc

    Pétales de rose et de violette
    4,80 €
  • Infusion

    Rooibos, pomme, épices douces Bio Hibiscus, pomme, orange sanguine
    4,80 €

Jus pressés (35cl)

  • Orange pressée

    5,00 €

Jus bio Menaux (25cl)

  • Pomme, Pamplemousse, Abricot, Ananas, Tomate

    4,50 €

Lattés speciaux

  • Chai Latte

    5,80 €
  • Dirty Chai Latte

    6,50 €
  • Matcha Latte

    6,00 €
  • Dirty Matcha

    6,80 €
  • Golden Latte (curcuma, épices)

    5,50 €
  • Ube latte

    6,00 €
  • Spirulina blue Latte

    7,50 €

Ice café

  • Ice Americano

    4,50 €
  • Ice Latte

    5,80 €
  • Café frappé

    5,80 €
  • Dalgona Café

    5,80 €
  • Ice Mocha

    6,20 €
  • Ice Caramel Macchiato

    Laits végétales : Avoine, amande, lait de coco Supplément + 0,50€
    6,50 €

Boissons locales & artisanales

  • Bière Pal Ale 33cl (Alcool 4,5%)

    7,50 €
  • Bière IPA 33cl (Alcool 6,5%)

    7,90 €
  • KOMBUCHA Archipel 33cl

    Framboise, clémentine, figue
    5,90 €
  • UMA 33cl

    Cola, Orangeade, Ginger Beer
    4,90 €
  • Thé Glacé Maison 33cl

    4,90 €

Eaux minérales

  • Eau plate 50cl

    3,50 €
  • Eau pétillante 50cl

    3,80 €

Smoothies (35cl) - Verts & Détox

  • Green boost

    Pomme, kiwi, épinard
    6,80 €
  • Matcha Fresh

    Banane, lait d'avoine, matcha
    6,80 €

Smoothies (35cl) - Fruités

  • Red berry

    Fraise, framboise, banane
    6,50 €
  • Tropical Gold

    Mangue, ananas, lait de coco
    6,50 €
  • Sunshine

    Orange, mangue, pêche
    6,50 €

Smoothies (35cl) - Énergie

  • Peanut Choco

    Banane, cacao cru, beurre de cacahuète
    7,00 €
  • Protein Power

    Banane, framboise, protéines végétales
    7,00 €